Folate, essentiel à l’aube de la vie

L’un des chapitres les plus claires de l’action de l’acide folique sur la santé humaine est l’action de prévention qu’ils exercent sur les défauts du tube neural, la série entière de cerveau et de la moelle épinière, qui se forme au début de la vie embryonnaire. Un manque de cette Importante structure anatomique signifie que la fusion du système nerveux central n’est pas fait correctement, et que les deux parties sont séparées en tout ou en partie.

Les conséquences sont dramatiques: les dommages au crâne, à l’absence, totale ou partielle, du cerveau, jusqu’à ce que le bien-connu de spina bifida qui peut être ouvert ou fermé, ce qui implique la fuite du tissu nerveux, avec un grave handicap pour l’enfant. Les personnes à risque sont les personnes qui ont déjà eu un enfant avec le même défaut, les femmes avec macrocytic l’anémie, le diabète, l’épilepsie, les maladies chroniques, et des niveaux élevés d’homocystéine dans le sang.

La Dtn sont établis au cours de l’embryogenèse: même si leur cause ne peut pas être attribuée uniquement à la carence en folates, ils sont très importants dans tous les cas où il y a des cellules en croissance rapide, en particulier dans le premier trimestre de la grossesse. Les experts de l’Organisation Mondiale de la Santé ont recommandé une  » action combinée de trois points, ce qui illustre Alberto Mantovani, toxicologue de l’Ics:

Comme un objectif à long terme de la santé publique, ont été fournis par des campagnes d’éducation qui conduisent à une alimentation riche en acide folique. Ensuite, l’apport de suppléments avant la conception et pendant le premier jour du mois suivant, en particulier pour les femmes sont potentiellement à risque. Pour prévenir les malformations du tube neural chez l’enfant à naître, il est nécessaire de disposer de stocks de l’acide folique: les anomalies congénitales sont établis -malheureusement – très tôt.

Il est clair qu’il est assez inutile de prendre en folates pendant la grossesse. Enfin, dans de nombreux Pays, avec l’objectif d’atteindre toutes les femmes en âge de procréer, il est recommandé l’utilisation des aliments de base, y compris le pain, les céréales, complété avec de l’acide folique.

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