Manger dans une hâte qui est mauvais et fait grossir

Manger votre repas à la hâte, peut-être alors que vous voyagez en voiture, il peut être judicieux pour ceux qui veulent perdre du poids. Une nouvelle étude révèle que d’avaler de grandes quantités de nourriture, vite, freine la libération de plusieurs hormones intestinales qui vous font vous sentir rassasié.

Le résultat est que le corps ne reçoit pas le signal qu’il est temps d’arrêter de manger et cela peut conduire à la suralimentation. Une préoccupation qui n’est pas de bon augure pour notre mode de vie effréné. L’étude d’où il provenait cette théorie était fondée sur une hypothèse connue depuis longtemps, mais jamais démontrée scientifiquement. Ce, en particulier, impliqués 17 mâles adultes. En plus de ces résultats, la recherche a également montré que le fait de manger lentement peut être une façon de manger des portions saines.

L’une de ces études, rapportées par WebMD a révélé qu’il faut au moins 12 minutes pour les signaux de satiété pour atteindre le cerveau en lean personnes et au moins 20 minutes pour une personne obèse. Le résultat est que vous avez besoin de manger lentement, de sorte que le message « je suis plein » atteint dans le cerveau.

Nos résultats donnent une certaine compréhension d’un aspect de la modernité de la nourriture en excès, c’est le fait que beaucoup de gens, pressés par le travail et les conditions de vie, de manger plus rapidement et en plus grande quantité que dans le passé. L’alarme […] peut effectivement avoir une explication physiologique

a expliqué le chercheur Alexandre Kokkinos de laquais laki Général de l’Hôpital d’Athènes, en Grèce. Dans l’étude, les participants ont mangé une tasse avec 300 ml de crème glacée au cours de deux sessions au cours desquelles les mangeurs nous as mis 5 minutes et 30 minutes pour le terminer. Les chercheurs ont pris des échantillons de sang de volontaires immédiatement après avoir mangé, et, à des intervalles de 30 minutes en 3,5 heures plus tard.

Les mangeurs de lentilles a une concentration plus élevée de deux hormones intestinales, le peptide YY et un peptide similaire à glucagon, qui sont libérés à partir de l’estomac après un repas, qui agissent sur le cerveau des signaux de la satiété. En fin de compte, les mangeurs de lentilles sentie de plus en plus complète par rapport à la consommation de fast.

[Source: Livescience]

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *