Régime sans pain et les pâtes, perdre du poids, mais il est mauvais pour votre cœur

L’un des premiers conseils donnés par des diététiciens est presque toujours de réduire la quantité d’hydrates de carbone. Ce qui signifie presque n’importe quoi-des pâtes, du pain, des pizzas, brioches, etc., Mais, malheureusement, beaucoup de gens se prennent trop au sérieux, le régime alimentaire, et à la fin, pour éviter de manger complètement ces aliments. Il ne pouvait pas être plus faux.

Comme tous les aspects de la nutrition et de la santé humaine, aussi cela doit être pris avec modération. Radicalement éliminer les hydrates de carbone, il a été démontré, perdre immédiatement le poids. Le problème est que dans le long terme entraîne des problèmes de circulation, ce qui peut provoquer une crise cardiaque et d’avc.

Ainsi les chercheurs de Beth Israel Deaconess Medical Center (états-unis), qui a effectué une recherche dans les souris est basée sur l’alimentation. En particulier, certaines souris ont été divisées en trois catégories. La première a été riche en glucides, le régime alimentaire, une mauvaise, presque pas de glucides, et en moyenne, plus semblable à l’alimentation Occidentale. Après 3 mois d’observation, les chercheurs ont constaté que tandis que les souris qui ont mangé beaucoup de glucides au cours de l’engraissement, de ceux qui mangent peu ou rien dimagrivano très rapidement, mais il a eu une augmentation dans la crainte de l’athérosclérose. Les données ont été considérées comme fiables par rapport à l’homme, parce que le métabolisme des rats est très semblable à la nôtre.

Mais pourquoi tout cela? En premier lieu, un régime pauvre en glucides nuit à la capacité de former de nouveaux vaisseaux sanguins dans les tissus affectés par la faiblesse de l’écoulement du sang, tels que ceux qui, en raison des plaques de provoquer un accident vasculaire cérébral; et puis les glucides ont un rôle de « protection » pour la santé des vaisseaux sanguins, car ils aident à la formation des cellules vasculaires.

L’analyse du sang, malheureusement, de ne pas divulguer ce risque, parce que le soi-disant « marqueur » de problèmes cardio-vasculaires, tels que le cholestérol, ne sont pas modifiés. Mais en attendant, continuer à constituer des barrières dans les vaisseaux sanguins, ce qui augmente considérablement les risques d’athérosclérose et, éventuellement, conduire à une crise cardiaque et d’avc. Le conseil de chercheurs, par conséquent, est de maintenir une alimentation équilibrée, sans éliminer radicalement les pâtes et le pain, mais seulement de les réduire, et à la hauteur de cette puissance à l’exercice régulier.

[Source: La République]

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