Un régime riche en graisses, mais une grande partie du voyage: le secret de la santé de la Masai

Mangez des aliments qui sont riches en matières grasses et qui pourtant ne pas développer des troubles cardiovascolatori. Il semble impossible, et pourtant c’est le paradoxe de la vie des Masai, un peuple nilotique qui vit dans les plaines entre le Kenya et la Tanzanie. Les scientifiques ont toujours demandé comment il était possible de maintenir un régime alimentaire à teneur élevée en lipides, sans aucune conséquence sur la santé.

Ainsi, une étude récente a révélé le secret: le secret de la Masai est beaucoup marcher. Et  » ce qu’ils ont découvert des chercheurs du Karolinska Institutet en Suède, coordonné par le dr. Julia Mbalilaki, en collaboration avec des collègues de la Norvège et de la Tanzanie.

Il s’avère que la relation entre la consommation excessive et fréquente de la graisse animale et l’apparition de maladies cardiovasculaires. Les Masaï, dont le régime alimentaire est basé sur les graisses animales et pauvre en hydrates de carbone, cependant, sont rarement touchés par des troubles de ce type. Cette anomalie, connu pour environ quarante ans, jusqu’à présent, a été expliqué par des chercheurs en attribuant à la peuples nomades du Kenya une sorte d’immunité contre les maladies cardiovasculaires.

En vérité, comme en témoigne cette nouvelle étude, les Massaï ne sont pas à l’abri de ces risques et de la protection de la maladie vient de leur style de vie. Certainement, vous ne pouvez pas dire qu’un peuple nomade peut être paresseux et sédentaires, et que le manque d’exercice est responsable de nombreux maux de l’homme moderne est bien connu pour tout le monde.

La marche d’un lot est bonne et les avantages sont ainsi élevé à surmonter les dommages causés par une alimentation riche en graisses. Les chercheurs ont analysé 985 personnes, hommes et femmes, résidant en Tanzanie. Une partie, 130, appartenaient à la population de la Masai, 371, en revanche, sont des agriculteurs et 484 habitaient dans les villes. Des tests sanguins et d’un check-up de l’nomades représenté un état optimal de santé: le taux de cholestérol dans la norme, les valeurs en dessous de chaque risque, certainement le meilleur des autres groupes analysés. L’apparition de maladies cardiovasculaires chez les Masaï, il est l’un des rares, ainsi que d’être en surpoids. La population du Kenya d’une dépense d’environ 2500 kilocalories par jour, grâce à des kilomètres parcourus chaque jour à pied. Pour atteindre le même état de santé, les Massaï, les chercheurs suggèrent de nous dans l’ouest de marcher pendant 20 miles par jour. Ensuite, ce n’est pas de la graisse, ne sera plus un problème. Il semble facile, mais d’un réfrigérateur-canapé, canapé-réfrigérateur est un chemin trop court: il sera avant de vous obtenez une vingtaine de miles. Bonne chance!

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