Une alimentation saine pour…devenir riche!

Il était une fois un pauvre paysan, qui, un jour, il a dit: « J’en ai assez de ma pauvreté. J’ai pour aller dans le monde et je vais peut-être faire fortune »…

Il ne savait pas à l’agriculteur, le personnage principal de ce conte de fée serbe, qui je ne vous dis pas, que, selon une autre étude menée aux États-unis, serait en mesure de rester à la maison et aussi devenir riche simplement en mangeant plus sainement. En fait, il semble que manger sain est bon pour vous, mais de tout. Après avoir appris que les mauvaises habitudes alimentaires sont à la base de nombreuses formes de cancer, et les maladies aujourd’hui largement répandue que les maladies cardiaques, l’obésité et le diabète, maintenant nous en face d’une découverte qui serait sensationnel: une alimentation saine et équilibrée est également bon pour le portefeuille.

Un régime basé sur les proportions de protéines, de glucides, de minéraux et de vitamines dans les trois premières années de la vie d’encourager le développement adéquat de la capacité d’apprentissage et, par conséquent, permettrait d’élargir la possibilité d’aspirer à un meilleur emploi. Ce serait la conclusion d’une étude commencé au Guatemala entre 1969 et 1977, qui a impliqué près de 1500 enfants dans quatre villages différents. Les chercheurs, dirigés par John Hoddinott de l’International Food policy Research Institute (Ifpri), Washington, ils ont constaté que les enfants au guatemala que pendant les trois premières années de la vie avaient été nourris avec des boissons renforcée avec des protéines et d’autres nutriments une fois qu’ils sont devenus des adultes gagner de 46% de plus que les autres.

Serait-ce alors, selon le Hoddinott, la solution pour lutter contre la pauvreté dans les pays en développement. Et leurs gouvernements doivent prendre cela en compte. Cependant, l’étude ne montrent pas un peu des lacunes. Les érudits s’assurer que les résultats prennent en compte l’emplacement du village et de la qualité de l’éducation reçue par les enfants, mais ne pouvait pas expliquer pourquoi les avantages d’une alimentation riche en protéines ne sont pas couverts, même sur les femmes, en supposant que peut dépendre du type d’emploi que normalement ils jouent dans ce pays.

Peut-être que ce serait assez petit détail à conclure que même si une saine alimentation, en particulier dans les premières années de vie, a un rôle prépondérant dans le développement de structures du cerveau, c’est peut-être pas assez pour avoir du succès et de l’argent dans la vie.

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